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Aspectos Técnicos

 

Nombre: PAREDE

Altitud: 450-1.100m

Abundancia: Muy abundante.

Porte del árbol: Alta copa extendida.

Foliación: Finales de mayo, mediados de junio, según la altitud.

Sensibilidad a las enfermedades: chancro, tinta, carpocapsa y balanius.

Forma: Elíptica-triangular, redonda.

Calibre: Medio-pequeño 80-120 frutos/kg.

Coloración: De rojizo a pardo.

Período de madurez: Tardío a muy tardío, según altitudes. Resiste bien las heladas.

Tabicación: Escasa (menos del 5%).

Pelado: Comportamiento bueno.

Conservación: Buena.

Destino: Muy buena para el consumo en fresco y buena aceptación para la industria.

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